Тушеная капуста с курицей: рецепт для здорового питания
Если вы ищете простой и вкусный способ разнообразить свое меню, обратите внимание на капусту с курицей. Это блюдо не только аппетитное, но и полезное для здоровья. Капуста богата витаминами и минералами, а курица является отличным источником белка.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов. Начните с обжаривания курицы на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанную капусту и тушите все вместе, пока капуста не станет мягкой. Вы можете добавить свои любимые специи и травы, чтобы придать блюду дополнительный вкус.
Капуста с курицей идеально подходит для здорового питания, так как она низкокалорийная и богата питательными веществами. Кроме того, это блюдо легко приготовить и идеально подходит для семейного ужина или обеда на работе. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь вкусом и пользой капусты с курицей!
Ингредиенты и подготовка продуктов
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм куриного филе
- 1 большая головка белокочанной капусты
- 2 средние моркови
- 1 большая луковица
- 3 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка муки (по желанию)
Первым делом необходимо подготовить куриное филе. Тщательно промойте его под проточной водой и нарежьте на небольшие кусочки. Затем морковь нужно очистить и нарезать кружочками, а лук — полукольцами.
Капусту лучше всего нарезать тонкими полосками, чтобы она быстрее приготовилась и стала более нежной. Для этого разрежьте капусту на четвертинки, удалите кочерыжку и нарежьте каждую четвертинку тонкими полосками.
Теперь все ингредиенты подготовлены и можно приступать к приготовлению блюда.
Пошаговый рецепт приготовления курицы с капустой
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится 500 грамм куриного филе, половину средней капусты, одну луковицу, три зубчика чеснока, три столовые ложки растительного масла, соль и перец по вкусу.
Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Добавьте измельченный лук и чеснок, обжаривайте еще несколько минут.
Тем временем, тонко нашинкуйте капусту. Добавьте ее к курице на сковороду, перемешайте и тушите под крышкой на медленном огне в течение 20-25 минут, периодически помешивая.
Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу. Подавайте горячим, украсив зеленью.