Салат с пекинской капустой и зеленым горошком
Если вы ищете простой и быстрый способ добавить свежести и витаминов в свой рацион, то салат из китайской капусты и замороженного горошка — идеальный выбор. Этот салат не только вкусный, но и полезный, так как китайская капуста богата витамином С, а горошек — белком и витамином К.
Для приготовления этого салата вам понадобится всего несколько простых ингредиентов: китайская капуста, замороженный горошек, репчатый лук, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Начните с нарезки китайской капусты на тонкие полоски и добавьте их в миску. Затем добавьте замороженный горошек, мелко нарезанный репчатый лук, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
Этот салат идеально подходит для летнего сезона, так как он освежающий и легкий. Он также может стать прекрасным дополнением к любому блюду, будь то жареное мясо, рыба или даже пицца. Попробуйте этот салат сегодня и насладитесь его свежестью и вкусом!
Ингредиенты и рецепт
Для приготовления салата с пекинской капустой и зеленым горошком вам понадобятся:
- 1 кочан пекинской капусты
- 200 г зеленого горошка
- 100 г ветчины
- 100 г твердого сыра
- 1/2 стакана майонеза
- 1/2 стакана сметаны
- Соль и перец по вкусу
Рецепт:
- Очистите кочан пекинской капусты от верхних листьев и разрежьте его на тонкие полоски.
- Отварите зеленый горошек в течение 5 минут, затем охладите его под проточной водой.
- Нарежьте ветчину и сыр небольшими кубиками.
- Смешайте майонез и сметану в отдельной миске, добавьте соль и перец по вкусу.
- В большой миске смешайте пекинскую капусту, зеленый горошек, ветчину и сыр.
- Залейте салат майонезно-сметанной смесью и перемешайте.
Примечание: Если вы хотите добавить в салат больше цвета и витаминов, можете добавить нарезанные помидоры, огурцы или болгарский перец.
Польза для здоровья
Зеленый горошек также является отличным источником витаминов и минералов. Он содержит витамин К, который необходим для свертывания крови и поддержания здоровья костей. Кроме того, горошек богат белком, который необходим для строительства и восстановления тканей организма.
Сочетание этих двух ингредиентов в салате обеспечивает идеальное сочетание витаминов, минералов и клетчатки, что делает его отличным выбором для тех, кто заботится о своем здоровье. Так что не бойтесь экспериментировать с рецептами и включать этот полезный салат в свой рацион!