Салат из сельдерея с яблоком и курицей

Ищете простой и быстрый способ разнообразить свое меню? Тогда обратите внимание на этот салат с сельдереем, яблоком и курицей. Несмотря на свою простоту, этот салат полон вкуса и пользы для здоровья.

Сельдерей — это отличный ингредиент для салата, так как он имеет хрустящую текстуру и свежий вкус. Он также низкокалорийный и богат питательными веществами, такими как витамин К и фолиевая кислота. Яблоко добавляет сладкую нотку и дополнительную дозу витамина С, а курица обеспечивает белок, необходимый для поддержания мышц и тканей.

Для приготовления салата нарежьте сельдерей и яблоко тонкими ломтиками и смешайте их в миске. Добавьте кусочки курицы, предварительно приготовленные на гриле или в духовке. Заправьте салат смесью оливкового масла, лимонного сока, меда и горчицы. Этот салат идеально подходит для обеда или ужина и может быть приготовлен за считанные минуты.

Ингредиенты и рецепт приготовления

Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится пучок черешкового сельдерея, два средних яблока, два куриных филе, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец по вкусу, а также горсть грецких орехов для украшения.

Первым шагом будет приготовление курицы. Разрежьте филе на небольшие кусочки, посолите и поперчите. Обжарьте их на сковороде с оливковым маслом до готовности, затем снимите с огня и сбрызните лимонным соком.

Пока курица остывает, займитесь сельдереем. Тонко нарежьте стебли и листья, затем выложите их в большую миску. Добавьте туда же очищенные и нарезанные яблоки.

Для приготовления заправки смешайте в небольшой миске оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Заправьте салат перед подачей на стол.

Теперь можно собрать все ингредиенты воедино. Добавьте остывшую курицу в миску с сельдереем и яблоками. Аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Заправьте салат и украсьте грецкими орехами.

Совет

Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного тертого имбиря или горчицы.

Польза и калорийность блюда из черешкового сельдерея с фруктами и птицы

Черешковый сельдерей является низкокалорийным продуктом, богатым клетчаткой и витамином К, который необходим для здоровья костей и свертывания крови. Фрукты, добавленные в блюдо, обеспечивают дополнительные витамины и минералы, а также клетчатку, которая способствует пищеварению и поддерживает здоровый вес.

Птица, используемая в блюде, является отличным источником белка, который необходим для строительства и восстановления тканей в организме. Белок также помогает чувствовать себя сытым дольше, что может способствовать контролю веса.

В целом, блюдо из черешкового сельдерея с фруктами и птицей является сбалансированным и питательным выбором, который может помочь вам поддерживать здоровый вес и общее благополучие. Попробуйте это блюдо сегодня и насладитесь вкусом и пользой!