Рецепт пианцы с мясом и капустой
Если вы ищете новый способ приготовления телятины и капусты, то этот рецепт именно для вас. Мы предлагаем вам приготовить вкуснейшее блюдо в духовке, которое понравится всей вашей семье.
Для начала, вам понадобятся следующие ингредиенты: 500 грамм телятины, 500 грамм капусты, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, 2 столовые ложки оливкового масла, соль и перец по вкусу, а также специи на ваш выбор.
Начните с нарезки телятины на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки. Затем переложите мясо в форму для запекания.
Теперь пришло время подготовить капусту. Нарежьте ее на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с оставшимся оливковым маслом до мягкости. Добавьте к капусте мелко нарезанный лук и чеснок, и обжарьте все вместе еще несколько минут.
После этого переложите капусту в форму для запекания с мясом. Добавьте соль, перец и специи по вкусу, и хорошо перемешайте все ингредиенты.
Затем поставьте форму в предварительно разогретую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут, или до тех пор, пока мясо не будет готово.
Подавайте блюдо горячим, и наслаждайтесь вкусом телятины и капусты, приготовленных в духовке. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Начните с выбора свежих и качественных продуктов. Для этого блюда вам понадобятся:
- 500 грамм говядины (или другого мяса на ваш выбор)
- 1 большая капуста
- 4 средние картофелины
- 2 большие луковицы
- 4 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Говядину лучше всего нарезать небольшими кусочками, чтобы она быстрее приготовилась. Картофель и капусту нарежьте крупными кусками, а лук и чеснок мелко порубите.
Важно! Не забудьте тщательно вымыть все овощи перед приготовлением.
Приготовление пианцы
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится фарш, капуста и другие ингредиенты по вашему выбору.
Первый шаг — приготовление теста. В миске смешайте муку, воду и соль до получения однородной массы. Дайте тесту постоять в течение 30 минут.
Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Обжарьте фарш до полной готовности, затем добавьте нарезанную капусту и тушите до мягкости. Приправьте начинку солью, перцем и другими специями по вкусу.
Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте каждый в тонкий круг. Выложите начинку на центр круга, затем соберите края теста и защипните их, чтобы получился мешочек. Убедитесь, что начинка плотно закрыта тестом.
Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Выложите пианцы на противень, смажьте их взбитым яйцом и отправьте в духовку на 20-25 минут, или до тех пор, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
Важно: Не передерживайте пианцы в духовке, иначе они станут сухими и жесткими.
Подавайте пианцы горячими, с вашим любимым соусом или салатом. Приятного аппетита!