Песочный пирог с вареньем на растительном масле
Ищете идеальный рецепт для чаепития? Тогда обратите внимание на этот рассыпчатый пирог с джемом, приготовленный на растительном масле. Несмотря на простоту ингредиентов, этот пирог впечатлит вас своим вкусом и текстурой.
Для теста вам понадобятся всего несколько ингредиентов: мука, сахар, разрыхлитель, соль и растительное масло. Смешайте сухие ингредиенты, добавьте масло и замесите тесто. Оно должно получиться рассыпчатым, но не сухим. Если тесто слишком сухое, добавьте немного воды.
Для начинки используйте ваше любимое варенье или джем. Равномерно распределите его по тесту и аккуратно сложите края, чтобы получился пирог. Не переживайте, если он не будет идеальным — именно в несовершенстве и заключается его очарование.
Выпекайте пирог при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут или до тех пор, пока он не станет золотистым. Дайте ему остыть перед подачей на стол. Наслаждайтесь этим вкусным и простым в приготовлении пирогом с чашкой чая или кофе.
Ингредиенты и рецепт приготовления
Для приготовления песочного изделия с джемом на растительном жире вам понадобятся:
- 200 г муки;
- 100 г сахара;
- 100 г растительного жира;
- 2 яйца;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1 щепотка соли;
- 100 г любимого варенья.
Начните с приготовления теста. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте растительное масло и яйца. Замесите тесто. Оно должно получиться рассыпчатым. Если тесто слишком сухое, добавьте немного воды.
Разделите тесто на две части. Одну часть раскатайте и выложите в форму для выпечки, формируя бортики. Сверху выложите варенье и равномерно распределите его по поверхности.
Вторую часть теста раскатайте и нарежьте на полоски. Эти полоски используйте для покрытия варенья, создавая решетчатый узор. Концы полосок можно прижать к бортикам формы.
Выпекайте изделие в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут. Готовность можно проверить, проткнув изделие деревянной шпажкой. Если она выходит сухой, значит, изделие готово.
Дайте изделию остыть в форме, а затем аккуратно достаньте его и подавайте к чаю.
Советы по приготовлению и подаче
Начните с приготовления теста. Для достижения идеальной текстуры используйте холодное масло и не перемешивайте тесто слишком долго. Это поможет сохранить рассыпчатость готового изделия.
Для начинки выберите варенье с небольшим количеством жидкости. Если варенье слишком жидкое, можно добавить немного крахмала или загустить его перед использованием.
Важно не перегревать варенье, так как это может привести к потере аромата и цвета.
При выпечке следите за временем и температурой. Чтобы избежать подгорания, можно накрыть верхнюю часть формы фольгой или пергаментной бумагой.
Подавайте пирог в теплом виде со взбитыми сливками или мороженым. Для более изысканного вида можно украсить его свежими ягодами или листьями мяты.