Перловка в мультиварке на воде: простой рецепт

Если вы ищете способ приготовить перловку быстрее и проще, чем традиционный метод на плите, тогда мультиварка — идеальный вариант. Этот кухонный прибор позволяет готовить пищу при постоянной температуре, что делает процесс варки перловки более быстрым и равномерным.

Для начала нужно правильно подготовить перловку. Тщательно промойте зерна под проточной водой, чтобы удалить лишний крахмал. Затем замочите перловку в холодной воде на 30 минут. Это поможет сократить время приготовления и сделать зерна более мягкими.

После замачивания перловки, переместите ее в чашу мультиварки. Залейте перловку водой в соотношении 1:2 (одна часть перловки и две части воды). Добавьте соль и специи по вкусу. Затем установите режим «Рис» или «Каша» на мультиварке и запустите программу.

Время приготовления перловки в мультиварке зависит от модели прибора и может варьироваться от 20 до 30 минут. После завершения программы, дайте перловке постоять в мультиварке еще 10 минут, чтобы она стала мягче и впитала в себя всю жидкость.

После того, как перловка готова, можно добавить к ней любимые ингредиенты, такие как овощи, мясо или рыба, и подавать на стол. Мультиварка делает процесс приготовления перловки простым и быстрым, а также позволяет сохранить все полезные вещества и витамины в зернах.

Подготовка перловой крупы

Прежде чем приступить к приготовлению перловой каши в мультиварке, необходимо правильно подготовить крупу. Перловая крупа содержит много полезных веществ, но также может содержать примеси и непрошеные «гости», такие как камни или мусор. Чтобы избавиться от них, нужно тщательно промыть крупу.

Начните с переборки перловой крупы. Разложите ее на чистом листе бумаги или на столе и внимательно осмотрите каждый зернышко. Удалите все поврежденные, испорченные или подозрительные зерна.

Затем переходите к промыванию. Поместите перловую крупу в сито и тщательно промойте под проточной водой. Делайте это до тех пор, пока вода не станет чистой и прозрачной. Это может занять некоторое время, но оно того стоит, чтобы удалить весь мусор и лишние примеси.

После промывания замочите перловую крупу в холодной воде на несколько часов или даже на ночь. Это поможет сократить время приготовления и сделает крупу более мягкой и нежной.

Наконец, перед приготовлением убедитесь, что перловая крупа полностью высохла. В противном случае, она может впитать слишком много воды во время приготовления, что приведет к переваренной каше.

Приготовление перловой каши в мультиварке

Начните с тщательного промывания перловой крупы. Это поможет удалить лишний крахмал и сделает кашу более рассыпчатой.

Затем поместите перловую крупу в чашу мультиварки и залейте ее водой в соотношении 1:2. Это обеспечит правильную консистенцию каши.

Выставьте режим «Гречка» или «Каша» на мультиварке и запустите программу. Время приготовления обычно составляет 20-25 минут.

После звукового сигнала дайте каше постоять в мультиварке еще 10-15 минут. Это поможет ей лучше настояться и стать более мягкой.

Перед подачей на стол можно добавить в перловую кашу немного сливочного масла, соли и перца по вкусу.