Курица в сливках в мультиварке
Если вы ищете простой и вкусный рецепт для ужина, попробуйте приготовить курицу в сливочном соусе в мультиварке. Этот метод приготовления позволяет сохранить нежность мяса и придает ему уникальный вкус. Для начала, нарежьте курицу на небольшие кусочки и обжарьте их в мультиварке до золотистой корочки.
Затем добавьте в мультиварку лук, чеснок и морковь, обжарьте их до мягкости. Добавьте сливки, муку и бульон, перемешайте и доведите до кипения. Верните курицу в соус, добавьте специи по вкусу и готовьте в режиме «Тушение» в течение 20-25 минут.
Подавайте курицу в сливочном соусе с рисом или картофельным пюре. Этот рецепт идеально подходит для семейного ужина или для приготовления впрок. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь вкусной и полезной едой!
Подготовка ингредиентов
Прежде чем приступить к приготовлению блюда, важно правильно подготовить все необходимые ингредиенты. Начните с выбора свежей и качественной птицы. Для этого рецепта идеально подойдет куриная грудка или бедро. Обратите внимание на цвет мяса — оно должно быть бледно-розовым, а не темным или серым.
После того, как вы выбрали птицу, пришло время подготовить сливки. Для этого рецепта лучше всего использовать свежие сливки высокой жирности. Они придадут блюду богатый и кремовый вкус. Если у вас нет возможности приобрести свежие сливки, можно использовать замороженные, но убедитесь, что они полностью оттают перед использованием.
Также важно правильно подготовить другие ингредиенты, такие как лук, чеснок и специи. Лук и чеснок следует мелко нарезать, чтобы они равномерно распределились по блюду. Что касается специй, лучше всего использовать свежие и высококачественные ингредиенты, чтобы придать блюду максимальный вкус.
Наконец, не забудьте правильно подготовить свою мультиварку. Очистите ее от любых остатков предыдущих блюд и убедитесь, что все детали находятся в рабочем состоянии. Это гарантирует, что ваше блюдо получится идеальным.
Приготовление курицы в сливках в мультиварке
Начните с выбора подходящего куска птицы. Берите филе грудки или бедра, они более нежные и быстрее готовятся. Промойте мясо и обсушите его бумажным полотенцем.
Теперь приготовьте маринад. Смешайте в миске соль, перец, чеснок, петрушку и лимонный сок. Нанесите маринад на курицу, убедитесь, что он покрывает все стороны. Оставьте мариноваться на 30 минут.
Пока курица маринуется, подготовьте мультиварку. Влейте в чашу немного масла и установите режим «Жарка». Когда масло нагреется, добавьте куски курицы и обжарьте их со всех сторон до золотистой корочки. Уберите курицу из чаши и отложите в сторону.
В ту же чашу добавьте порезанные лук и морковь. Жарьте их до мягкости. Затем добавьте муку и хорошо перемешайте. Через минуту влейте сливки и доведите смесь до кипения.
Верните курицу в чашу, добавьте лавровый лист и тимьян. Закройте крышку мультиварки и установите режим «Тушение» на 25 минут. После сигнала не открывайте крышку и дайте курице постоять в собственном соку еще 10 минут.
Подавайте курицу с картофельным пюре или рисом, полив ее соусом из мультиварки. Приятного аппетита!