Кексы для детей: просто и вкусно в силиконовых формочках
Если вы ищете простой и вкусный рецепт для приготовления песочных пирожных, которые понравятся вашим детям, то вы попали по адресу. Сегодня мы рассмотрим рецепт песочных пирожных, которые можно приготовить в силиконовых формах. Этот рецепт идеально подходит для начинающих кулинаров и не требует много времени и усилий.
Для приготовления песочных пирожных вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, сахар, яйца, сливочное масло, ванильный сахар и разрыхлитель. Все эти ингредиенты легко доступны в любом супермаркете. Также вам понадобятся силиконовые формы для выпечки, которые можно приобрести в любом хозяйственном магазине.
Начните с смешивания муки, сахара, ванильного сахара и разрыхлителя в миске. Добавьте сливочное масло и яйца и перемешайте до образования однородного теста. Если тесто получается слишком липким, добавьте немного муки. Если тесто получается слишком сухим, добавьте немного воды.
Разделите тесто на небольшие шарики и поместите их в силиконовые формы для выпечки. Убедитесь, что каждый шарик теста плотно прилегает к форме, чтобы песочные пирожные получились аккуратными и ровными.
Выпекайте песочные пирожные в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут или до тех пор, пока они не станут золотистыми. Дайте им остыть в формах в течение нескольких минут, а затем переложите на решетку, чтобы они полностью остыли.
Песочные пирожные готовы к подаче! Вы можете подавать их как есть или украсить глазурью или шоколадной крошкой. Ваши дети обязательно оценят этот простой и вкусный рецепт!
Выбор форм для выпечки кексов
При выборе форм для выпечки кексов обратите внимание на материал, из которого они изготовлены. Силиконовые формы — отличный выбор благодаря их прочности, долговечности и удобству в использовании.
Выбирайте формы с антипригарным покрытием, которое облегчает извлечение готовых кексов и предотвращает их прилипание к стенкам формы. Также обратите внимание на размер форм — они должны соответствовать размеру вашей духовки и быть удобными для размещения на противне.
Если вы хотите придать кексам оригинальную форму, выбирайте формы с интересными дизайнами, такими как сердечки, цветочки или фигурки животных. Однако помните, что такие формы могут быть более сложными в использовании и чистке.
Не забудьте проверить качество форм перед покупкой, убедившись, что они не имеют дефектов или трещин, которые могут повлиять на качество выпечки. Также обратите внимание на наличие гарантии производителя — это может быть полезным, если формы быстро изнашиваются или ломаются.
Рецепт вкусных мини-тортов для малышей
Начните с приготовления теста. В миске смешайте 200 грамм муки, 150 грамм сахара, 100 грамм мягкого масла и 2 яйца. Добавьте щепотку соли и 1 чайную ложку разрыхлителя. Все ингредиенты тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Теперь добавьте в тесто 50 грамм молока и 1 чайную ложку ванильного экстракта. Перемешайте до получения однородной консистенции. Если тесто получается слишком густым, добавьте еще немного молока.
Разделите тесто на небольшие порции и выложите их в силиконовые формочки. Заполните формочки примерно на две трети.
Выпекайте мини-торты в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой — если она выходит сухой, торты готовы.
Дайте тортам остыть в формочках в течение нескольких минут, затем аккуратно выньте их и дайте полностью остыть на решетке.
Пока торты остывают, приготовьте глазурь. В миске смешайте 100 грамм сахарной пудры, 2 столовые ложки молока и 1 чайную ложку лимонного сока. Перемешайте до получения однородной консистенции. Если глазурь получается слишком густой, добавьте еще немного молока.
Наконец, покройте остывшие торты глазурью и украсьте их кондитерской посыпкой или фруктами по желанию. Готовые торты можно подавать детям в качестве полезного и вкусного перекуса.