Картошка в мультиварке: 10 идей быстрых и вкусных блюд

Если вы ищете простые и вкусные способы приготовления клубней в мультиварке, то эта статья для вас. Мы собрали 10 уникальных идей, которые помогут вам разнообразить ваше меню и удивить домашних.

Начнем с классики — жареной картошки. Но мы предлагаем вам приготовить ее необычным способом — в мультиварке. Для этого нарежьте клубни тонкими ломтиками, добавьте их в мультиварку с небольшим количеством масла и жарьте на режиме «Выпечка» около 20 минут. Готовую картошку можно приправить чесноком, зеленью или специями по вашему вкусу.

Если вы любите картофельное пюре, то обязательно попробуйте приготовить его в мультиварке. Для этого отварите клубни в режиме «Варка на пару» или «Варка», затем размягчите их вилкой или блендером и добавьте молоко, сливочное масло и соль по вкусу. Готовое пюре можно подавать с мясом, рыбой или овощами.

Но это еще не все! В мультиварке можно приготовить и более экзотические блюда из клубней. Например, картофельные крокеты. Для этого отварите клубни, смешайте их с яйцом, мукой и сыром, сформируйте шарики и обжарьте в мультиварке на режиме «Жарка» до золотистой корочки.

Если вы хотите приготовить что-то более легкое, попробуйте картофельный суп в мультиварке. Для этого нарежьте клубни кубиками, добавьте их в мультиварку вместе с луком, морковью, чесноком и бульоном. Варите на режиме «Тушение» около часа, затем измельчите суп блендером и подавайте с гренками или зеленью.

И это еще не все идеи! В мультиварке можно приготовить картофельные чипсы, картофельные котлеты, картофельное рагу, картофельный салат и даже картофельный десерт — шоколадный картофельный пудинг. Все эти рецепты очень простые и быстрые в приготовлении, а результат вас обязательно удивит.

Картофельное пюре в мультиварке

Для приготовления идеального картофельного пюре в мультиварке, начните с выбора правильного сорта картофеля. Рекомендуется использовать сорта с высоким содержанием крахмала, такие как «Ярлатин» или «Адретта».

Очистите картофель и нарежьте его на крупные куски. Не нужно нарезать картофель слишком мелко, так как это может привести к перевариванию и потере вкуса.

Разместите нарезанный картофель в чашу мультиварки и добавьте достаточно воды, чтобы покрыть картофель. Добавьте щепотку соли для улучшения вкуса.

Выберите режим «Варка на пару» или «Варка» в мультиварке и установите время на 20-25 минут. Картофель должен стать мягким и готовым к пюрированию.

После того, как картофель готов, слейте воду и добавьте молоко или сливочное масло для достижения желаемой консистенции. Используйте погружной блендер или картофелемялку, чтобы приготовить пюре. Добавьте соль и перец по вкусу.

Если вы хотите добавить дополнительный аромат, попробуйте добавить чеснок или зелень, такие как укроп или петрушка, во время пюрирования.

Подавайте картофельное пюре горячим, как гарнир к вашему любимому блюду. Приятного аппетита!

Картофельные оладьи в мультиварке

Начните с натирания 500 грамм картофеля на мелкой терке. Чтобы оладьи не потемнели, добавьте к картофелю 1 столовую ложку лимонного сока.

• В отдельной миске смешайте 1 яйцо, 2 столовые ложки муки, 1 чайную ложку соли и 1/4 чайной ложки черного перца.
• Соедините картофельную массу с яичной смесью и хорошо перемешайте.
• Накройте миску с тестом для оладий пищевой пленкой и оставьте на 10 минут, чтобы картофель пустил сок.
• Слейте лишний сок и сформируйте из теста небольшие оладьи.

Разогрейте мультиварку на режиме «Жарка» или «Выпечка» и добавьте 2 столовые ложки растительного масла. Выложите оладьи на дно мультиварки и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.

Подавайте картофельные оладьи горячими со сметаной или любимым соусом.

Картофель с мясом в мультиварке

Начните с обжаривания мяса в мультиварке. Возьмите 300 грамм фарша, добавьте соль, перец и обжаривайте в режиме «Выпечка» в течение 10 минут. Затем добавьте 400 грамм картофеля, нарезанного кубиками, и 1 луковицу, нарезанную полукольцами. Перемешайте все ингредиенты и добавьте 1 стакан воды. Закройте крышку мультиварки и готовьте в режиме «Тушение» в течение 20 минут. Готовое блюдо можно подавать с зеленью и сметаной.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо специи по вкусу, например, паприку, чеснок или тимьян.

Если вы хотите приготовить картофель с мясом в мультиварке более быстрый вариант, можно использовать режим «Быстрая готовка». Обжарьте мясо и лук в режиме «Выпечка» в течение 5 минут, затем добавьте картофель и воду. Готовьте в режиме «Быстрая готовка» в течение 10 минут. Готовое блюдо можно подавать с зеленью и майонезом.

Важно: При использовании режима «Быстрая готовка» следите за тем, чтобы вода не испарялась полностью, иначе блюдо может пригореть.

Картофель с грибами в мультиварке

Начните с обжаривания грибов в мультиварке. Для этого используйте режим «Выпечка» или «Жарка». Добавьте грибы в мультиварку, не добавляя масло, и жарьте до тех пор, пока они не дадут сок. Затем добавьте нарезанный картофель и тушите все вместе в течение 15-20 минут, пока картофель не станет мягким. Приправьте блюдо солью, перцем и любимыми специями перед подачей на стол.